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供应餐饮管理系统

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详细说明

    1、  由餐饮管理系统、库存管理系统、人事管理系统、会员管理系统组成,满足酒楼方方面面管理的需要。

2、  所有软件模块可以作为独立系统销售也可以任意组合销售,灵活满足客户需求。

3、  一个软件可以同时以普通点菜方式、触摸屏方式、无线点菜方式运行,各种方式无缝组合,满足各种酒楼的需要。

4、  在无线通信协议上采用了多项先进技术,确保数据安全准确传输,不会丢包和重包。

5、  对打印机控制采用多项先进技术,接管了微软的打印队列功能,实时检测打印机的工作状态和打印队列情况,确保不会丢单,而且自动出现分单,调单,或使用备份打印机。

6、  各种帐目数据可以以文本形式导出,并备份到其他的电脑上,而服务器上的数据可以以任意方式部分或全部删除,这样可以确保数据的安全,不会泄露财务数据。

7、  提供了丰富的报表,方方面面的营业情况一目了然:

A、 菜品销售汇总表:可以显示任意时段内任意菜品的单价,销售数量、应收金额、折扣金额、实收金额、成本、利润

B、 菜品类别销售汇总表:可以显示任意时段内任意菜品类别应收金额、折扣金额、实收金额、成本、利润

C、 出品点销售汇总表:可以显示任意时段内任意出品点销售数量、应收金额、折扣金额、实收金额、成本、利润,作为厨房业绩的重要评价。

D、畅销菜排行报表:可以按照数量,金额,利润对菜品进行排行,作为特色菜和主推菜的重要参考,也为推出新的菜品提供了重要依据。

E、 滞销菜排行报表:可以按照数量,金额,利润对菜品进行排行,可以考虑撤消这些菜品,也为推出新的菜品提供了重要依据。

F、 收银员帐务审核表:可以提供任意时段,每个消费单的菜品类别组成和结帐方式,是收银员和财务对帐的重要报表。

G、营业汇总小票:可以提供任意时段的营业的简单情况,包括所有方式的收款情况。

H、 实时销售情况:在任意窗口按下CTRL+F2就可以看到当前就餐人数、结帐人数、总人数、人均;未结台数、已结台数、总台数、台均;未结金额、已结金额、总金额、折扣、让单、各种结帐方式。

I、   房台使用报表:体现翻台率的报表

J、  挂帐报表:了解挂帐客户的情况

K、 会员相关的报表:了解会员的消费积分情况的报表。

8、  详尽的图表分析:一般软件仅仅提供了报表,我们在提供报表的同时提供了图表功能,可以把各种营业情况以曲线图的方式展示出来,更显直观。

9、  操作非常简单,收银员的培训一般仅仅需要15分钟就可以学会,点菜员只要认识汉字就可以学会使用点菜器点菜。

10、              一票制技术、自动留印技术、彻底杜绝了走单、走数等作弊情况的出现。

11、              主动刷新、被动刷新沽清数据,点菜时先检测沽清情况的技术,确保点菜员在*一时间了解沽清情况。

 
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